nagłówek

BROWAR ZAMOŚĆ

Andrzej Kedziora grudzień 25, 2013
Browar restauracyjny, w XII 2011 otwarty w d. "Starej Elektrowni"  produkuje "Zamojskie Ciemne", "Zamojskie Jasne" i "Zamojskie Pszeniczne" (niepasteryzowane, niefiltrowane) w czarnych butelkach. Jako pierwszy w Polsce zastosował ożywianie wody Grander. Na koniec 2013 był jednym z ponad 30 tego typu browarów w Polsce (najstarszy z 1996). Za jasne w swojej kategorii w 2013 podczas Chmielaków srebrny medal, w 2016 najlepsze w jednej z głównych kategorii. Rocznie powstaje 700-800 hl piwa.  Obok piw klasycznych rozpoczęto warzenie piw nowofalowych - India Pale Ale, American Pale Ale, Witbier, Belgian Style.
Czytany 1151 razy

Kolejne artykuły

Liczby Zamościopedii

Hasła

 

Ilustracje

 

Rozwijana od dni

 

15788908

Wyświetleń