Tytoń i tabakę pod koniec XVIII w. sprowadzano w większych ilościach ze Lwowa. Każdy transport w ilości kilku furmanek przyjmował magistracki ławnik. Z wprowadzeniem monopolu, tabakę fabrykowano nielegalnie.
Pierwszą plantację tytoniu w powiecie założono w 1930 na terenie szkoły rolniczej. W 1939 podjęto decyzję o budowie w okolicy Rotundy zakładów fermentacyjnych Monopolu Tytoniowego.
Po wojnie powstał w Zamościu Inspektorat Uprawy Tytoniu oraz Stacja Wykupu Tytoniu nr 4, podległe Zakładowi Uprawy Tytoniu w Lublinie Pol. Monopolu Tytoniowego - obejmowały pow. Zamość, Tomaszów, Hrubieszów i Lubaczów (VIII 1944 - 8 rejonów w Zamościu i 60 w terenie) z insp. inż. Adamem Wesolińskim na czele, w 1945 - 31 pracowników. Stacja mieściła się przy ul. Obwodowej  (dwa budynki pokoszarowe, kier. Wł. Oleniuk), w 1947 wykupiono tam ok. 1 tys. ton. Uprawiano: Virginię, Machorkę, Kentucky i Puławski na 700 ha. W kampanii 1949 (6134 plantatorów) dziennie przyjmowano 10 ton  Virginii, Hercegowiny i Puławskiego, który trafiał do wytwórni papierosów w Radomiu. Inspektorat i Stacja funkcjonowały do poł. l. 50-tych, później w Janowicach powołano zamojski podokręg uprawy tytoniu Lub. Wytwórni Tytoniu Przemysłowego. 
W l. 70. powstał także Ośrodek Doświadczalny Uprawy Tytoniu LWTP, gdzie wyhodowano Virginię zamojską 1, a następnie cenioną za granicą odmianę tytoniu Virginię zamojską 4, w l. 70. stanowiącą ok. 70% upraw krajowych.