Uczniami zamojskich gimnazjów byli: Urszula Kozioł (osobne hasło) - znana poetka i pisarka mieszkająca we Wrocławiu, Wiktor Zawada, właśc. Witold Welcz (osobne hasło) - twórca 5 poczytnych powieści dla młodzieży, Bohdan Królikowski (osobne hasło) - autor 22 książek, z tego 15 powieści historycznych, Andrzej Józef Misiura (osobne hasło niżej), Stanisław Kasprzysiak (osobne hasło) - literat, Bogusław Domaniewski (osobne hasło), Lucjan Olszewski (osobne hasło) - kilka książek o tematyce sportowej, Marek Grechuta (osobne hasło) - wydał dwa tomiki poetyckie, Eleonora Słobodnikowa, z domu Mandeltort (osobne hasło) - tłumaczka poezji rosyjskiej, Barbara Rybałtowska (osobne hasło) - autorka książek dla dzieci, biograficznych, trylogii rodzinnej, tekstów kabaretowych i piosenek, tłumaczka, Helena Oleńska-Zalewska (osobne hasło), Stanisław Piskor (osobne hasło) - krytyk sztuki, autor powieści. Duże walory literackie posiadają pamiętniki (osobne hasło) zamojskiej gimnazjalistki Marii Cieślak (osobne hasło), znanej potem redaktorki muzycznej PR.
W 2000 wyszła antologia debiutujących poetów i absolwentów I LO Kształt słowa (wybór P. Linek) - czł. Klubu Żywego Słowa (Aleksandra Adamczuk, Sławomir Bojaryn, Krzysztof Bielec, Anna Dziuba, Katarzyna Dziuba, Katarzyna Ferenszkiewicz, Anna Garbaty, Monika Halucha, Aneta Kamińska, Magdalena Kliszcz, Marta Kniaź, Agnieszka Kot, Jolanta Kozłowska, Anna Kupiec, Agnieszka Lebik, Dorota Pąk, Magdalena Tutka, Janusz Waleńczyk).