nagłówek

ŚLEDZIOWE PODCIENIE

Andrzej Kedziora grudzień 31, 2012

Dawniej zwyczajowa nazwa podcieni przy ul. Ormiańskiej. W l. 30. pod nr 16 była hurtownia śledzi Genzlera i Fridlinga, obok (nr 18) sklepik ze śledziami Frajdy Awroch, a na przeciw konkurencyjny handel śledziami Grubmana (nr 15). Przez ich sąsiedztwo miejsce to dostarczało niezwykle intensywnych, niewyszukanych wrażeń zapachowych.


 * Na tymże podcieniu stały też beczki ze śledziami. W dzień, w nocy i o północy śledzie  można było kupić. Solone i marynowane. Zapach śledziowych podcieni wywietrzał dopiero podczas ostatniej renowacji. (Maria Matuszewska); W najbogatszej pod względem architektury części Rynku mieściły się sklepiki długie i wąskie, w których sprzedawano śledzie. Całe to podcienie rozsiewało śledziowe zapachy dookoła. (Zofia Wiktorowicz)

Czytany 1695 razy Ostatnio zmieniany poniedziałek, 15 luty 2021 13:25

Kolejne artykuły

Liczby Zamościopedii

Hasła

 

Ilustracje

 

Rozwijana od dni

 

19685912

Wyświetleń