Częściowo stanowi pierzeję Rynku Wielkiego, z końcem XVI w. jako ul. Turobińska (cz. zach.) i Bełska (cz. wsch.), w XVII i XVIII w. jako Bełska (od l. 40. XVII w. często zamiennie jako Ślusarska), od 2 ćw. XIX w. jest to ul. Franciszkańska  (wsch.) i Stolarska (zach.), w poł. l. 20. XX w. Obecna nazwa od 1927 (w czasie okupacji Unter den Lauben - "pod podcieniami"). W 1937 zamieszkiwana przez 727 osoby, w tym 85% ludności żydowskiej, 4/5 mieszkańców  związanej z handlem i rzemiosłem.

Zestawienie numerów policyjnych:
Stolarska/Franciszkańska (dawne) - Staszica (wsp.)

 ul. Stolarska 1 17 18 19 20 21 22 23 25
 ul. Staszica 18 25 27 29 31 33 35 37 39

 

 ul. Franciszkańska (płn) 1 2 4 5 6 7 9
 ul. Staszica (płn) 2 4 6 8 10 12 14
 ul. Franciszkańska (płd)         10 11 12 13 14 15 16
 ul. Staszica (płd) 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21

Wiążą się z nią dwa epizody - w 1950 wnioskowano przemianować ją na ul. R. Luksemburg, a imię Staszica nadać ul. 3 Maja (powstrzymała zmianę ustawa o mającym odbyć się spisie narod.), natomiast w 1956 przywrócono (projektowano już w 1939) Stolarską i Franciszkańską, lecz po 14 m-cach oficjalnie się z tego wycofano.|
Obok pierzei rynkowej z podcieniowymi kamieniczkami znajdują się przy niej dwa obiekty sakralne: monumentalny kościół franciszkanów i dawny klasztor bonifratrów - Podkarpie. Stał przy niej malowniczy zajazd Dichterów. W części pozarynkowej wyróżnia się kamienica Hubermanów (ul. Staszica 6) oraz kamieniczka nr 12 z mansardowym dachem.
Powierzchnia użytkowa z k. XVI w. znajduje się na głębokości 1,2 m, z poł. XVII w.  - 1 m, 1 p. XIX w. - 0,4 m.


Ulica Staszica 2 – 14 - numeracja i własność:
Nr 2 – Podkarpie (do l. 20-tych - Franciszkańska 1), wł. Jankiel Gold i sp. Erlicha (1891, pocz. l. 20. tylko J. Gold), Bajla Gitla Taub i sp. Erlicha (1937)
Nr 4 - d. zajazd Dichterów (nr pol. 57 – 1891, do l. 20-tych - Franciszkańska 2), wł. Izaak Dichter (1891), M. Dichter (pocz. l. 20.)
Nr 6 (nr pol. 56A – 1891, do l. 20-tych - Franciszkańska 4), wł. Moszko Wurcel (1891), Ch. Guberman (pocz. l. 20.), sp. Szajndli Huberman, M. Indych (1937)
Nr 8 (nr pol. 56 – 1891, do l. 20-tych - Franciszkańska 5), wł. Rozalia Pajer (1891), F. Goldstein (pocz. l. 20.), Michał Stryjek, Sobol i Perel (1937)
Nr 10 (do l. 20-tych - Franciszkańska 6), wł. Wolf Richtman (pocz. l. 20., 1937)
Nr 12 (nr pol. 55 - 1891, do l. 20-tych - Franciszkańska 7), wł. Aleksander Jeniusz (1891), J. Jenjusz (pocz. l. 20.), L. Zakrzewski, W. Słupecki, Przybylski (1937)
Nr 14 (do l. 20-tych - Franciszkańska 9), wł. Julian Jabłoński (pocz. l. 20., 1937 i Pleszczyńscy)